A minőségi takarmány hozzájárul a baromfi táplálkozási szokásainak javulásához, támogatja a bélrendszer egészséges működését, és fokozza a teljesítményt.
A takarmány nem csupán "üzemanyaga" a baromfinak; ez az egészség és a növekedés alapja. A termelési költségek akár 70%-át is kitevő takarmány minősége közvetlenül befolyásolja a bél egészségét, a tápanyag felszívódását és a takarmány hatékonyságát.
A baromfi táplálkozásának tisztasága párhuzamba állítható az emberi étrend minőségével. A magas színvonalú és tiszta takarmány nem csupán a baromfi produktivitását növeli, hanem hozzájárul az állatok ellenálló képességének fokozásához is. Ezen kívül hatékonyan alakítja át a felvett tápanyagokat energiává és növekedéssé, így a tiszta takarmány nem csupán előnyös, hanem elengedhetetlen az egészséges és aktív élethez.
A "tiszta takarmány" fogalma olyan takarmányt jelöl, amely mentes minden káros kórokozótól, toxinoktól és szennyeződésektől. A tiszta takarmány elérése érdekében elengedhetetlen a hatékony takarmánykórokozó-ellenőrzés, amely átfogó biológiai biztonsági intézkedésekkel párosul. A kutatások alapján a tiszta takarmány hozzájárul a bélrendszer optimális működéséhez, mivel csökkenti a káros baktériumok által jelentett kockázatokat, és megelőzi a költséges betegségek kialakulását, amelyek hátráltathatják a növekedést és a profitot.
A tiszta takarmány jelentős mértékben javítja a tápanyagok felszívódását, így biztosítva, hogy a takarmány hatékonyan hozzájáruljon a növekedéshez és az energiatermeléshez. A kórokozók, mint például a mikotoxinok, a szalmonella és a Clostridium perfringens hiánya lehetővé teszi a tápanyagok jobb hasznosulását, csökkenti a növekedést gátló anti-táplálkozási tényezőket, és támogatóan hat az egészséges súlygyarapodásra.
A kórokozókkal telített takarmány komoly károkat okozhat a madarak bélrendszerében. Ilyen esetekben a madarak nem a növekedésre, hanem a fertőzések leküzdésére fordítják energiájukat. Ennek következményeként nő az antibiotikumok és táplálékkiegészítők használata, ami végső soron extra költségeket eredményez.
Egy átfogó, 8000 takarmányminta elemzése rámutatott arra, hogy az állati melléktermékek és a növényi fehérjék, mint például a szójaliszt, jelentős mikrobiális kockázatot jelentenek. E szennyezett takarmányforrások hozzájárulnak a kórokozók számának növekedéséhez a baromfitenyésztésben, különösen a nem pelletált takarmányok esetében, ahol a szennyeződés aránya akár 55%-kal is magasabb lehet. A mikrobaterhelés csökkentésével a termelők képesek megakadályozni a kórokozók megtelepedését az állatok emésztőrendszerében, ezzel elősegítve a madarak egészségének javulását és a takarmányhasználat hatékonyságának növelését.
A takarmány kulcsfontosságú és jelentős költséget jelent a baromfitermelés világában. A magas mikrobiális terhelés nem csupán a takarmány minőségét rontja, hanem hátráltatja a madarak teljesítményét is, ami közvetlen hatással van a gazdasági eredményekre. Ráadásul a kórokozók szinte mindenhol megtalálhatók a baromfi környezetében, gyakran fomitokon keresztül kerülnek be a rendszerbe. Mivel a takarmányt egyetlen forrásból szállítják a különböző műveletekhez, egyetlen, magas mikrobiális terheléssel bíró összetevő több épületre is kihatással lehet, folyamatosan fenyegetve ezzel a madarak bélrendszerének egészségét.
Az egészséges bélmikrobióma elengedhetetlen a növekedéshez, a takarmány hatékony feldolgozásához és a betegségekkel szembeni védekezéshez. A takarmány minősége közvetlen hatással van a bél mikrobiális egyensúlyára; a silány minőségű takarmány kórokozók, például a clostridium és a szalmonella bejutását teszi lehetővé, amelyek gyulladást és tápanyag-felszívódási problémákat okozhatnak. Ha a madarak kórokozóktól mentes takarmányt kapnak, képesek fenntartani egy kiegyensúlyozott bélmikrobiótát, amely védi őket a fertőzésektől. Ez lehetővé teszi, hogy energiájukat az immunrendszer védelme helyett inkább a növekedésre és a termelésre fordítsák.
A mai baromfitenyésztők körében egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek olyan adalékanyagok, mint a prebiotikumok és probiotikumok, amelyek kulcsszerepet játszanak a baromfi bélrendszerének egészségének fenntartásában. Ezek az anyagok segítik a jótékony mikrobák populációinak növekedését a bélflórában, miközben visszaszorítják a kórokozókat a versenytársak elnyomásával. Ezen túlmenően hozzájárulnak a bél pH-jának stabilizálásához és a tápanyagok hatékonyabb felszívódásához. A tiszta takarmány használata tovább fokozza ezeket a pozitív hatásokat, mivel csökkenti a takarmányból származó kórokozók bélbe jutását. Ennek következtében a prebiotikumok és probiotikumok zavartalanul fejlődhetnek, elősegítve a kiegyensúlyozott bélflóra kialakulását. Ez a folyamat segít kordában tartani a káros baktériumokat, így támogatva az emésztőrendszer általános egészségét és hatékonyságát.
A takarmány, mint a kórokozók potenciális forrásának kezelése olyan eszközöket és stratégiákat igényel, amelyek csökkentik a mikrobiális terhelést és kontrollálják a kórokozókat, például a szalmonellát. A tiszta takarmányt használó termelők olyan helyzetben vannak, hogy elérjék teljesítmény- és termelékenységi céljaikat az alacsonyabb kórokozó-prevalencia és a romlást okozó szervezetek csökkentése révén. Az általános stratégiák közé tartozik a hőkezelés és a kémiai kezelés.
A hőkezelés rendkívül hatékony eljárás, de nem csupán pelletálásra korlátozódik. A mikrobiális szennyeződések drasztikus csökkentése és a nehezen elpusztítható kórokozók célzott megsemmisítése érdekében a hőkezelésnek legalább 86°C-ra kell emelkednie, és ezt legalább 6 percig fenn kell tartani. E módszer azonban önmagában nem elegendő a folyamatos malomhigiéniához. A kémiai kezelések, mint például a szerves savak, természetes tartósítószerként funkcionálnak. Ezek segítenek a pH-szint szabályozásában, csökkentik a káros mikroorganizmusok számát, és fokozzák az emésztési folyamatokat. A takarmányfertőtlenítők pedig, alacsony költség mellett, kiemelkedő és tartós védelmet nyújtanak a kórokozók ellen, egyúttal megelőzik az újrafertőződést, így biztosítva a takarmány tisztaságát a fogyasztás pillanatáig.
A legújabb kutatások rámutatnak arra, hogy a fertőtlenített takarmány alkalmazása jelentősen mérsékli a madarak halálozási arányát és fokozza a termelési teljesítményt, még akkor is, ha a madarak különféle betegségekkel találkoznak. A gazdák számára ez a kórokozóktól mentes takarmány nem csupán kevesebb egészségügyi problémát jelent, hanem a hozamok növekedését is biztosítja.
A Colorado Quality Research által végzett tanulmány rámutat arra, hogy a nekrotikus bélgyulladás (NE) megelőzésére kidolgozott modell alapján a takarmány mikrobiális szennyezettségének csökkentése, takarmányfertőtlenítő alkalmazásával az első két hétben, jelentősen javította a brojlerek ellenállóképességét a betegségekkel szemben. A fertőtlenített takarmányt fogyasztó madarak alacsonyabb NE-specifikus léziós pontszámokat, csökkent oocisztaürítést, valamint kedvezőbb teljesítményparamétereket mutattak a kontrollcsoporthoz képest, amely a kezeletlen táppal volt etetve. Továbbá, a fertőtlenített takarmányt fogyasztó brojlerek a 17. és 28. nap között alacsonyabb mortalitást tapasztaltak, ami az egészségügyi előnyöket hangsúlyozza.
A tiszta takarmány használata kiemelkedő gazdasági előnyöket nyújt a baromfitenyésztők számára. A takarmány hatékonyabb átalakítása és a betegségek kezelésére fordított költségek csökkentése révén a tenyésztők alacsonyabb működési költségekből és magasabb nyereségből részesülhetnek. Kutatások igazolják, hogy a takarmányhigiénia első két hét során 2 ponttal javítja a kereskedelmi brojlertakarmány-átalakítási arányt, ami kedvezően hat a testsúlyra és csökkenti a mortalitást. Ennek következtében a tenyésztők számos ezer forintot takaríthatnak meg, miközben jelentős megtérülést érhetnek el befektetéseikből.
A tiszta takarmányba történő befektetés nem csupán a termelékenység, hanem a hatékonyság és a jövedelmezőség növelését is szolgálja. A takarmány minőségének prioritásba helyezésével a tenyésztők maximálisan kihasználhatják a baromfiágazatban rejlő potenciált. Ezáltal egészségesebb, gyorsabban növekvő madarak tenyésztését érhetik el, ami hozzájárul a fenntarthatóbb és jövedelmezőbb gazdálkodáshoz.
