Fedezd fel a kínaiak ambiciózus elképzeléseit: a jövő bolti kínálatában ezek az innovatív élelmiszerek hódíthatnak! - Agro Napló
A kínai kormány új tervet indított el az élelmezésbiztonság javítására és a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztásának ösztönzésére. A 2024-től 2035-ig tartó időszakra vonatkozó kezdeményezés célja, hogy a helyi önkormányzatok és vállalatok bevonásával növelje az egészségesebb gabonafélék népszerűségét az országban - tudósított a Reuters.
A kínai Nemzeti Élelmiszer- és Stratégiai Tartalékok Igazgatósága, valamint más kormányzati szervek által közösen kidolgozott terv több fontos elemet tartalmaz. Elsődleges célja, hogy a helyi önkormányzatokat olyan politikák bevezetésére ösztönözze, amelyek elősegítik a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztásának növekedését. A kezdeményezés nem csak a közszférát célozza meg: a terv arra buzdítja a vállalatokat és a magántőkét is, hogy hozzanak létre fejlesztési alapokat. Ezek az alapok a teljes kiőrlésű gabonaágazat integrációját hivatottak támogatni, ezáltal erősítve az iparág helyzetét.
A dokumentum részletesen foglalkozik a teljes kiőrlésű gabonafélék fogalmával is. Ezek a gabonafélék olyan különlegességnek számítanak, amelyek az ehetetlen részek eltávolítása után is megőrzik a mag teljes szerkezetét. Ennek eredményeként képesek megtartani természetes tápanyagaikat és jótékony hatóanyagaikat. A tervezet külön hangsúlyozza, hogy a teljes kiőrlésű élelmiszerek alapvetően ezekből a gabonákból készülnek, meghatározott beltartalmi arányok betartásával. Ez a kezdeményezés szervesen illeszkedik Kína átfogó élelmezésbiztonsági stratégiájába, amelynek célja a lakosság egészségesebb étrendjének elősegítése és az élelmiszer-ellátás stabilitásának garantálása.
