Fedezd fel hazánk idei kenyérkülönlegességét!
Idén is megválasztották az ország kenyerét! A Magyar Pékszövetség immár tizennegyedik alkalommal rendezte meg a hagyományos, Szent István napjához kapcsolódó Kenyérversenyt. A megmérettetés célja nem csupán a legjobb pékáruk kiválasztása, hanem a magyar sütőipar hagyományainak ápolása és az újító szellem bemutatása is. A versenyre idén 70 termék érkezett az ország számos, magyar tulajdonban lévő pékségéből - írja a Mindmegette.
A szakmai zsűri közel 70 pályamű közül végül 30-at választott ki a döntőbe. A kategóriák győztesei nem csupán a rangos elismerésben részesültek, hanem jelentős pénzjutalomban is: az első helyezettek 500 ezer, a második helyezettek 300 ezer, míg a harmadik helyezettek 200 ezer forinttal lettek gazdagabbak. A nyertes termékek bemutatására a Parlamentben tartott ünnepélyes díjátadón került sor, ahol a nagyközönség is megismerhette őket. Ezen kívül a Magyar Ízek Utcájában augusztus 18-tól bárki megkóstolhatja ezeket a különleges finomságokat.
A Balmaz Sütöde büszkén hirdeti, hogy elnyerte a 2025-ös év kenyere megtisztelő címet az Alföldi Pajta néven ismert különlegességével. Ez a kenyér a vidéki élet varázsát és autentikus egyszerűségét kelti életre. A kovászos módszerrel készített finomság alapját tönköly- és búzaliszt adja, melyet gazdag, ízletes sertészsírral bolondítanak meg, hogy egy igazán karakteres élményt nyújtson minden falatban.
Fülep Zsolt, a pékség vezetője hangsúlyozza, hogy a kenyér számukra nem csupán egy árucikk, hanem egy mélyen gyökerező családi hagyomány, amely generációról generációra öröklődik. A pékség neve, a "Pajta", nem véletlen, hiszen ez a szó a család történetének és emlékeinek megtestesítője, amely az ősi értékeket őrzi.
A Mórahalom szívében működő Varga Pékség emelkedett ki az innovatív kenyerek világában, elnyerve az idei díjat. Az elismerést a pékség különleges Mediterrán kenyere kapta, amelyben az extraszűz olívaolaj találkozik a hagyományos magyar liszttel, így teremtve meg a mediterrán konyha ízletes és egészséges esszenciáját. Varga Ferenc, a pékség vezetője, hangsúlyozza, hogy termékükkel szeretnék népszerűsíteni a kiegyensúlyozott táplálkozás és az egészséges életmód fontosságát, így nem csupán egy finom pékárut kínálnak, hanem egy életstílust is.
