Zala megye erdőségeiből a fővárosi otthonokba - Egy fenyőfa varázslatos átalakulása karácsonyfává.
A karácsonyi fenyők, melyek az ünnepi időszak talán legfontosabb elemei, hosszú utat járnak be, mire a nappalink központi ékességévé válnak. Képriportunkban végigkövettük a fenyők útját a neveléstől a kitermelésen át az értékesítésig.
Surd egy Zala megyei falu, Magyarország egyik legjelentősebb fenyőtermesztő központja. A helyi gazdák generációk óta foglalkoznak fenyőneveléssel, ami nem csak gazdasági tevékenység: a fenyőnevelés mára a helyi életforma része lett.
A surdi fenyőtermesztés gyökerei az 1800-as évek végére nyúlnak vissza, amikor is Petrzilka Károly, Selmecbányán szerzett szakmai tudását felhasználva, forradalmi erdőgazdálkodási technikákat honosított meg a Zichy-birtokokon. Az ő innovatív megközelítése nemcsak a helyi erdőgazdálkodás fejlődését segítette, hanem hozzájárult a régió természeti örökségének megőrzéséhez is.
Az erdők megóvása és a mesterséges fácántenyésztés mellett a fenyőfélék ültetése is kiemelt szerepet kapott, amelynek következtében Surd gazdasági szempontból jelentős ágazata alakult ki.
A surdi fenyő élete nem csupán egy pillanat műve; évek kemény munkája és türelme szükséges ahhoz, hogy elérje az áhított magasságot. Minden tavasszal megkezdődik a folyamat, amikor a csemeték földbe kerülnek. Sokan nem saját kezűleg nevelik ezeket az apró fákat, hanem másoktól szerzik be őket, hogy aztán hónapok és évek során gondos odafigyeléssel ápolják őket. Az első néhány évben a gyomirtás és az alakító metszés a legfontosabb feladatok, hiszen ezek határozzák meg a fák jövőbeli formáit és növekedésüket. Az évszakok váltakozásával augusztus végén elérkezik az első jelentős esemény, amikor kereskedők érkeznek az ország különböző részeiből, hogy kiválasszák a legszebb és legígéretesebb példányokat.
A kitermelés november közepén kezdődik, majd - a "kötözést" követően - a fák teherautókra kerülnek, és útnak indulnak az ország különböző részeire, így Budapestre is.
"Ezek a fák gondos tárolás mellett akár hetekig is megtartják frissességüket."
- Osztja meg tapasztalatait az egyik helyi termelő. A kivágott fenyők hosszú ideig megőrzik eleganciájukat, főleg ha a szállítás előtt gondosan választott környezetben tárolják őket.
Manapság a Nordmann-fenyők a legnépszerűbb választások közé tartoznak, és a tartósságuk eléréséhez nem szükséges bonyolult eljárásokat alkalmazni. Egy surdi termelő megosztotta a titkot: a fák kivágása után legalább egy-két hétig hideg levegőn kell állniuk. Ezen időszak alatt "megszáradnak", így a lakásban nem hullajtják el tűleveleiket túlságosan gyorsan. Érdekes megjegyezni, hogy nem kötelező vízbe állítani őket, mivel a levágott törzsön keresztül már nem képesek jelentős vízmennyiséget felszívni.
A surdi fenyőtermesztők nem csupán a fák növesztésében jeleskednek, hanem az értékesítési folyamatban is aktívan részt vesznek. December 10-e táján sokan közülük Budapestre költöznek, hogy közvetlenül a vásárlóknak kínálják portékáikat. Karácsonyig minden nap reggeltől estig várják az érdeklődőket, akik így a legjobb forrásból, közvetlenül azoktól vásárolhatják meg a fenyőfáikat, akik szeretettel és gondoskodással nevelték azokat.
Néhány vásárló már egy évvel korábban biztosítja magának a következő karácsonyi fát a megszokott árusánál. A termelők pedig maximális precizitással teljesítik ígéreteiket: a kiválasztott fákat rendkívüli gondossággal ápolják, szállítják és védik, hogy azok garantáltan eljussanak a vásárlókhoz.
Az életútja a természet zöld öleléséből bontakozik ki, majd a városi ünnepi kavalkádban találja meg a végső otthonát, hogy a családok szívét karácsonyi varázslattal tölthesse meg. A helyiek számára a fenyőtermesztés nem csupán a hagyományok ápolását jelenti, hanem a gazdasági jólét alapját is képezi. Amikor legközelebb egy karácsonyfát választunk, érdemes elgondolkodni azon, hogy talán egy surdi gazda szorgos keze tette lehetővé, hogy az ünnepek még különlegesebbé és meghittebbé váljanak számunkra.
